木の建具とキンボシの灯りが迎える、町田本店の外観
MACHIDA, TOKYO旬魚と、いい酒。

路地の先のいい夜。

町田の奥座敷へ、ようこそ。

さかなや キンボシ 町田本店

17:00 — 24:00 小田急町田駅 徒歩3分
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A LITTLE OFF THE BEATEN PATHその路地を、もう少し。
町田、森野一丁目。

街のそばで、
街を忘れる。

駅前の賑わいを抜け、いつもの路地へ。木の扉の向こうには、あたたかな灯りと旬魚。

焼き上がりを待つ間も、次の一杯を選ぶ時も。今夜は少し、ゆっくりどうぞ。

料理を見る
町田駅前の夜景。灯りのともる商業施設と歩道橋、行き交う車の風景
FISH, FIRE & SEASONSキンボシの愉しみ

一皿ごとに、季節を。

旬を、
三つの愉しみで。

刺身で。囲炉裏で。天ぷらで。
魚と向き合う、キンボシの三つの顔。

お品書きを見る
旬魚を彩りよく盛り合わせた、キンボシのお刺身
01 / SASHIMI

まずは、旬のひと皿。

その日に出会う魚のおいしさを、まっすぐに。
今夜のはじまりは、お刺身から。

炭火のそばでじっくりと焼き上げる、囲炉裏の魚
炭火を囲むように串打ちした、囲炉裏の魚
囲炉裏のある風景
02 / IRORI

炭の香りも、ごちそう。

目の前の囲炉裏で、じっくりと。
焼き上がりを待つ間に、もう一杯。

カウンターだけの、
特等席の愉しみ。

揚げたての天ぷらを、揚げ網から一品ずつ取り上げる様子
03 / TEMPURA

揚がった、その瞬間を。

天ぷらはカウンター席限定。
さくっと軽やかな一口を、揚げたてで。

料理・器・盛り付けは一例です。内容は季節や仕入れによって変わります。

A GOOD FISH DESERVES A GOOD SAKE魚と、日本酒。
木のカウンターに並ぶ日本酒の瓶。取り扱い銘柄は時季により異なります

一献、また一献。

いい魚には、
いい酒を。

季節の日本酒から、焼酎、ワインまで。
料理に合わせて選ぶひとときも、
キンボシの夜の愉しみです。

銘柄は一例です。入荷状況はお店へお尋ねください。

お飲み物のお品書き日本酒・ビール・焼酎・ワインほか
YOUR SEAT FOR THE EVENING今夜の居場所

あの人とでも、ひとりでも。

心ほどける、
奥のひと席。

料理の気配を間近に感じるカウンター。
向かい合って語らう、くつろぎのお席。
今夜を過ごす場所を、思い浮かべて。

お席のご希望や人数については、ご予約時にご相談ください。
店内写真は掲載時のものです。

お席の詳細を見る
KINBOSHI, IN MOTION

写真の、その先へ。

お店の空気を、映像でも。

GATHER AROUND THE TABLE集まる夜に

コースのご案内

今夜を囲む、
ひと揃え。

親しい仲間と、久しぶりのあの人と。
飲み放題を添えたコースをご用意しています。
2名様より / すべて税込

刺身や天ぷら、焼き魚などを卓上に並べたコース料理の掲載イメージ
牛すき豆腐コースの掲載写真(イメージ)。
内容・盛り付けは季節や仕入れによって異なります。
01若鶏と木の子のみぞれコース2時間飲み放題お一人様5,000円献立を見る閉じる

コースのお料理

  • 八品目サラダ(自家製ドレッシング)
  • 季節のおばんざい三点盛り
  • 鮮魚のお刺身三点盛り
  • だし巻き玉子
  • 出汁大根の天ぷら
  • 若鶏と木の子のみぞれあんかけ
  • ほっけの原始焼き
  • 長野県茅野産 信州そば

掲載元の品数欄は7品、献立欄は8項目です。ご予約時に提供内容をご確認ください。

人数
2名様より
お席の時間
2時間
予約締切
前日22時まで
ご利用日
月〜日・祝日・祝前日

仕入れにより献立が変わる場合があります。

このコースの予約へ進む
02牛すき豆腐コース全8品・2時間飲み放題お一人様6,000円献立を見る閉じる

コースのお料理

  • 八品目サラダ(自家製ドレッシング)
  • 季節のおばんざい四点盛り
  • 鮮魚のお刺身四点盛り
  • トロサバの文化干し・原始焼き
  • 季節の天ぷら三点盛り
  • しらすと磯海苔のだし巻き玉子
  • 牛すき豆腐煮込み
  • 長野県茅野産 信州そば
人数
2名様より
お席の時間
2時間
予約締切
前日22時まで
ご利用日
月〜日・祝日・祝前日

仕入れにより献立が変わる場合があります。

このコースの予約へ進む
03季節の鮮魚のしゃぶしゃぶコース全8品・飲み放題は2時間後L.O.お一人様7,000円献立を見る閉じる

コースのお料理

  • 八品目サラダ(自家製ドレッシング)
  • 季節のおばんざい四点盛り
  • 中トロ入り鮮魚のお刺身四点盛り
  • 季節の鮮魚のしゃぶしゃぶ
  • 魚の原始焼き(お一人様1本)
  • 蟹といくらの出汁巻き玉子
  • 国産牛ハツの炙りタタキ
  • 〆の雑炊 または シャーベット
人数
2名様より
お席の時間
2時間30分
予約締切
前日22時まで
ご利用日
月〜日・祝日・祝前日

仕入れにより献立が変わる場合があります。

このコースの予約へ進む
飲み放題のお品書き
ビール
サッポロ黒ラベル 生ビール・小生ビール、シャンディガフ、レッドアイ
焼酎割り
ウーロンハイ、緑茶割り、レモンサワー、生グレープフルーツサワー
ハイボール
角ハイボール、コークハイボール、辛口ジンジャーハイボール
清酒(冷・燗)
大山の大地 本醸造(山形)、福徳長 山田錦純米(山梨)

+1,500円で、純米酒・純米吟醸酒(約10種)も飲み放題に。

+1,500円で、純米・純米吟醸の日本酒も飲み放題に。
コースの献立・ご利用条件は、各コースを開いてご覧いただけます。

空席確認・ご予約へ
FIND OUR LITTLE HIDEAWAYキンボシへの道順

いつもの街の、少し奥。

この灯りを、
目印に。

木の外壁に灯る「さかなや キンボシ」の看板
西友町田店の裏手、木の建具が目印です。

さかなや キンボシ 町田本店

住所
東京都町田市森野1-14-9
西山ビル1F
アクセス
小田急線 町田駅 西口より徒歩3分
JR 町田駅 西口より徒歩5分
営業時間
17:00–24:00料理 L.O. 23:00 / お飲み物 L.O. 23:30
定休日
なし臨時の営業変更は予約ページをご確認ください。
Google マップで道順を見る

WE LOOK FORWARD TO YOUR EVENING

今夜、路地の奥で。

お席だけのご予約も承ります。

空席を確認・予約するRESERVATIONお電話でのご予約 042-709-3440

KINBOSHI, IN MOTION

キンボシの夜を、映像で。

再生できない場合は Instagramで見る ↗空席確認・ご予約 ↗